|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *350 gram half om half gehakt
*2 teentjes knoflook
*= theelepel kruidnagelpoeder
*= theelepel nootmuskaat
*2 eetlepels ketjap manis
*2 eieren
*2 gekookte aardappels
*= deciliter melk
*= bouillontablet
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gehakt met de knoflook, kruiden, ketjap, eieren en fijngeprakte aardappels vermengen. De melk verwarmen, het bouillontablet erin oplossen en ook dit door het gehakt mengen.
Met peper en zout afmaken en in een ingevette ovenschaal drukken. De bovenkant glad strijken met een vork en in het midden van een hete oven (225 graden Celsius) in 45 minuten gaar bakken.
|
|
|